Il Progetto SPRINTT FIPSAS crea interesse anche presso gli Istituti Scolastici Professionali a indirizzo Alberghiero. La FIPSAS e l’ENAIL Veneto di Longarone in collaborazione con l’ASD Bacino n.6 Maè Piave, hanno coinvolto alcune brigate di giovani studenti al fine di valorizzare i prodotti del territorio Bellunese attraverso lo sport e l’enogastronomia.
Il programma, studiato dalla FIPSAS in collaborazione con l’ASD Bacino 6 Mae Piave, prevedeva una attività di pesca sportiva e un percorso di preparazione delle materie prime da svolgere sotto la direzione dei docenti dell’ENAIP, questo ha messo in evidenza quanto sia bella la possibilità che offre la pesca sportiva di praticare un’attiva non soltanto divertente ma anche formativa.
Dopo un periodo dedicato allo studio della procedura di realizzazione delle portate i partecipanti hanno costruito una presentazione derivante dalle sensazioni provate durante l’attività sportiva.
Al termine, in occasione della fiera della Pesca che si tiene annualmente a Longarone, i giovani anglers hanno potuto cucinare direttamente all’interno di un area dedicata allestita presso il padiglione centrale dell’ente fiera.
Il risultato finale è stato apprezzato dai numerosi partecipanti che si sono complimentati sia con le brigate che con i docenti dell’Istituto Professionale.